湖南太阳能水果干燥 赛尔

与烧煤干燥相比，太阳能干燥房内的温度比较均匀，果脯无焦糊现象，且在太阳直接照下，果脯色泽鲜亮，质量较优。澳大利亚利用网袋悬挂葡萄，在屋顶下直接吸收太阳辐射能而干燥。无日光照射时，屋内温度较外界温度高2~6℃，而有日光照射时，屋内温度.较外界温度高8℃。但是，在干燥这些高水分物料时，由于干燥速度低，需注意干燥过程的霉变。

晒干是一种简单低成本的自然存储方法，但在晒干期间，太阳能水果干燥，食物仍可能被污染并被害虫和动物破坏。此外，我们必须全程监控这些食物，以防它们受到雨水的侵蚀。晒干中严重的问题是太阳落山后的情况。因为太阳的发热并不持续，所以干燥过程会在夜间停止。加热和冷却的交替使我们无法妥善保存食物，食物可能会因此而发生腐坏或污染。食物干燥方法还包括电脱水和冷冻干燥。但这些方法也存在一些缺点，比如干燥过程中的能效很低，而且成本很高。

太阳能干燥机作业的管理主要包括两方面内容，首先是管理计划的制定。制定计划时，待干物料的特性、干燥工艺、太阳能干燥机结构和性能、当地的天气条件等都应该进行综合考虑；其次是管理计划的执行。

干燥过程中的管理主要有以下几个方面：(1)待干物料的检验；(2)简单的太阳能干燥机(如棚式、箱式)干燥过程中的翻料；(3)气流速度的调节；(4)循环空气量的调节；(5)缓苏干燥过程的调节(包括缓苏开始时间和时间间隔)；(6)夜间和阴雨天气时，太阳能干燥机与环境的分离；(7)捕助干燥能源切换；(8)多室太阳能干燥机中各室气流量分配及室内气流均匀性:(9)复杂和多功能太阳能干燥机操作方式的确定。保证干燥室、蓄热装置和其他耗能设施的能量的适当分配；(10)蓄热型太阳能干燥机的蓄热操作；(11)干燥过程中不同阶段干燥机进口温度的确定。